Qui som: Compromís, cuina i transformació social
L’origen de la Taverna: El cor gastronòmic d’Anem per Feina
La Taverna de l’Escorxador és el servei de restauració d’Anem per Feina, l’empresa d’inserció impulsada per la Cooperativa d’iniciativa social Actua sccl. Neix de la voluntat de transformar un acte tan quotidià com menjar en una eina directa d’empoderament de les persones. Des de Vilafranca del Penedès, actuem com un motor de canvi local, vinculant la gastronomia amb el potencial de les persones que habiten el territori.
Sabem que la millor política social és una ocupació digna. Per això, hem creat aquest espai on la inserció laboral no és una teoria, sinó una pràctica diària exigent on la qualitat del producte i el creixement personal van de la mà.
La nostra missió: Cuinar oportunitats reals
La nostra missió és generar oportunitats d’ocupació per a aquelles persones que troben barreres en el mercat de treball ordinari. No oferim una feina temporal; oferim un itinerari integral perquè cada persona surti de la nostra cuina o sala amb una motxilla plena d’experiència, confiança i capacitats tècniques transferibles.
Valors de l’Economia Social i Solidària (ESS)
Ens guien valors que defineixen cada plat que servim i cada producte que venem:
Diagnòstic
Identifiquem el potencial i fortaleses de la persona.
Aprenentatge vivencial
La formació es fa en l’entorn real de la cuina i la sala de la Taverna.
Inserció externa
Acompanyem la persona en la recerca de feina estable fora de l’entitat quan ja ha assolit les competències necessàries.